在吉林省厨房设备行业干了这么多年,经常看到有老板因为不懂行,买了不合适的设备。今天就给大家说说选购厨房设备要注意啥。先说说品牌选择。在吉林省厨房设备市场,品牌有很多,但是要选择那些有售后保障的。别看有些便宜,用着用着出问题了,找都找不到人。性能参数要问清楚:
· 功率够不够用
· 产能达标不达标
· 能耗高不高
· 噪音大不大
· 操作简不简单
场地要求很关键:
· 水电燃气够不够
· 排烟管道合不合适
· 地面承重行不行
· 安装空间够不够
售后服务必须问:
· 保修期多久
· 维修响应多快
· 配件好不好找
· 技术支持靠不靠谱
给大家分享个经验:买设备前一定要实地考察。在吉林省厨房设备这行,我建议客户:
· 去看看正在使用的店
· 听听老板的使用感受
3. 看看维修保养记录
· 了解日常运营成本
特别要提醒的是:
· 别只图便宜
· 要留有扩展空间
· 考虑员工使用习惯
· 算清楚总成本
举个例子:前几天有个火锅店老板,就因为没实地考察,买了台产能不够的洗碗机,结果高峰期根本忙不过来,最后又换了一台,多花了不少冤枉钱。购买流程建议:
· 先定位餐厅类型
· 列出需要的设备清单
· 对比多家报价
· 实地考察同类店
· 确认场地条件
· 签合同注意细节
最后说几点建议:
· 预算要留余地
· 配套设施要考虑
· 员工培训要重视
· 维保计划要做好
记住啊,买厨房设备不是一锤子买卖,要考虑长期使用。在吉林省厨房设备行业,我见过太多因为选错设备导致经营困难的例子。选对设备能省心又省钱,选错了那就是天天添堵。有需要可以随时来找我们咨询,帮你少走弯路!